음식 – 베이징 관광망

어메이 쥬쟈(峨嵋酒家)는1950년에 개업, 베이징에서 최초의 사천 라오쯔하오(老字号) 전통브랜드 레스토랑이다. 현재 사천요리(川菜)외에도 광동요리(粤菜)와 해산물 요리를 경영하고 있다.

北京市海淀区学清路甲18号中关村东升科技园学院园一层A区102室

중식

샹빈센 (湘彬萱) — 후난 식재료 박물지 개업한 지 거의 20년이 지났지만 여전히 뜨거운 인기를 끌고 있는 후난 요리의 기준이 되는 레스토랑으로, 후난에서 직송한 다진 고추, 소금에 절인 배추 등의 식재료가 진열되어 있다.

北京市海淀区花园路2号湘彬萱(牡丹园店)

중식

첸탕 화원(钱塘花园) — 동해 직배송 정통맛 식당, 개업한 지 거의 20년이 된 닝보의 맛을 가지고 있으며, 저장성 어부들과 협력하여 해산물을 매일 베이징으로 직접 운송하고 있다.

北京市海淀区双榆树北路59号钱塘花园·宁波菜(双榆树北路店)

중식

채씨네 풍미재(柴氏风味斋) — 100년 전통 쇠고기 국수 1920년에 시작된 할랄 소고기 국수 가게로 소고기 장조림으로 유명하며, 여러 세대의 베이징 사람들의 미각 기억이 되었다.

北京市海淀区甘家口北街甘家口21号楼1层底商柴氏风味斋(甘家口店)

중식

휘파 건축 양식과 현대 디자인이 충돌하는 공간에서 안후이 팀의 장인 정신으로 담은 작품을 맛보세요. 자사오 초구이위(家烧臭鳜鱼)는 나무통에서 한 달 이상 발효시킨 쏘가리를 사용하며, 청홍고추와 표고버섯 알갱이와 함께 구워져 생선이 탱탱하고 짠맛이 나며, 밥도둑이다!

北京市海淀区万寿路甲12号万寿宾馆B座梦都会·新派徽菜(万寿路店)

중식

아트 컬렉터가 운영하는 옌진탕 레스토랑은 그 자체로 미학적 공간이다! 당일 직접 배달된 식재료는 최상의 품질을 보장하며, 재료 선택은 신선하고 우수하다

北京市海淀区中关村南大街1号66幢1层宴锦堂·西院私房菜

중식

라뤄바에 들어서면 순식간에 운남의 비경으로 넘어가는 것과 같다! 실내 장식부터 직원 민족 의상까지 모두 짙은 민족적 정취가 가득하다

北京市海淀区皂君庙路皂君西里7号楼腊罗巴云南菜(皂君庙店)

중식

신양식부(信阳食府)의 특색 있는 식재료는 대부분 허난성 신양에서 구입하며, 가게의 특색 요리에는 '금탕 자라(金汤甲鱼)', '구시 거위(固始鹅块)', '항아리고기(闷罐肉)', '나산 대장탕(罗山大肠汤)' 등이 포함된다.

海淀区莲花池东路中土大厦3楼北京信阳食府

중식

베이징에 교자만두집 (饺子馆)이 많이 있지만, 촨거 위수이쟈오(船歌鱼水饺), 이집은 비교적 창의적인 식당이다.

北京市海淀区成府路28号五道口购物中心4层

중식

허푸라오멘 식당 和府捞面 은 중국 전통문화의 대표성 장식원소를 채용하여, 고전적이면서 우아한 식사공간을 조성하였다.

北京市海淀区中关村大街19号新中关购物中心B1层

중식