소개

샹빈센 湘彬萱

샹빈센 (湘彬萱) — 후난 식재료 박물지
개업한 지 거의 20년이 지났지만 여전히 뜨거운 인기를 끌고 있는 후난 요리의 기준이 되는 레스토랑으로, 후난에서 직송한 다진 고추, 소금에 절인 배추 등의 식재료가 진열되어 있다. 생선 머리요리는 유기농 저수지 물고기를 선택하며, 클래식한 다진 고추 맛 외에도 새로운 스타일의 고추 맛이나 향긋한 들깨 찜 생선머리 요리도 시도해 볼 수 있다. 영주 오리요리는 목생강 기름 향을 더해 코끝에 향긋한 냄새가 나며, 취두부와 쑥떡을 곁들여 샤오샹의 정취를 순간적으로 느낄 수 있다.
주소: 北京市海淀区花园路2号 湘彬萱(牡丹园店)

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