시진서·고법차음(융복사점) 룽푸쓰 거리의 스전쉬·구파차인 (时珍序·古法茶饮 北京隆福寺店)에 들어서면, 허브 향과 차 향이 뒤섞여 피어오르며 뜨거운 열기가 가득하다.
순스얼인 첸먼 플래그십 스토어 (顺时而饮 前门旗舰店) 순스얼인 브랜드의 탄생은 백년 제약회사인 창춘탕(长春堂)이 전통과 혁신의 길에서 시도한 대담한 시도다. 전통 중의약 문화와 현대 차 음료 트렌드를 깊이 융합하며, 순수한 자연, 무첨가 제품 표준을 고수하여 건강 개념이 일상적인 차 음료 소비 시나리오에 통합되도록 하였다.
베이징 apm 지하 1층에 들어서면, 위롄 찻집(裕莲茶楼)의 따뜻한 노란색 헤드라이트 박스가 복고풍 목재 카운터를 밝히고 있다. 홍콩 분위기가 물씬 풍기는 차 휴식 공간에서는 손님들이 따뜻한 밀크티를 들고 세심하게 맛보고 있다.
베이징의 첫 번째 스리랑카 레스토랑, 인도양의 향신료 향연을 즐기며 이국적인 맛을 경험할 수 있는 곳. 주요 메뉴로는 코코넛 향 생선 카레와 치킨 수프가 인기. 풍부한 향신료와 스리랑카의 맛을 느낄 수 있는 곳.
Mikkeller 베이징 매장(Mikkeller北京店)의 주류 선택은 독일식 피어슨, 영국식 포터 등 클래식 전통 스타일에서 아메리칸 IPA, 혼탁 IPA, 이탈리아 피어슨 등 현재 유행하는 스타일까지 전 세계 여러 지역의 상징적인 맥주 스타일을 포괄하며
오래된 베이징 골목에서 가정 주방의 맛을 느낄 수 있는 순수 수제 파스타는 어떤 경험일까요? 최근, 오스텔라 파스타 랩(O'Stella Pasta Lab)의 중국 첫 매장이 베이징 백탑사 거리에 정식으로 선보였다.
베이징의 미식 목록에서 양 할아버지의 샤브샤브(羊大爷涮肉)는 단연 상위이며, 베이징에서는 거의 모르는 사람이 없다.
인기 음식점 충칭 훠궈 미중산(重庆火锅芈重山)이 꼬치 가게를 열었다. 많은 호평을 받고 있는 대표 훠궈 탕국물을 베이스로 사용하고, 다양한 신선한 재료를 엄선하여 꼬치를 만들어 냄비에 넣고 끓인다.
윈난 야생 버섯을 주제로 한 특색 있는 훠궈 가게로, 제철 신선한 버섯과 고원 식재료의 크로스오버 융합을 주력으로 하고 있다.
차탕(茶汤)을 베이스 국물로 사용하는 것은 찻병훠궈(茶壶火锅)의 큰 특징 중 하나다. 이집은 복고풍의 식기와 중국식 장식이 어우러져 고풍스러운 분위기가 가득하며, 마치 강호의 객잔으로 여행 온 듯한 느낌을 주어, 사진 촬영에도 적합하다.
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