완샤오관 촨차이 쟝후와 万小馆川菜•江湖蛙

완샤오관 촨차이 쟝후와 (万小馆川菜•江湖蛙)는 예술 분위기가 물든 심플한 사천요리식당으로, 개구리 요리를 좋아한다면 찾을 만하다.

양따예 솬로우 羊大爷涮肉

베이징의 미식 목록에서 양 할아버지의 샤브샤브(羊大爷涮肉)는 단연 상위이며, 베이징에서는 거의 모르는 사람이 없다.

미중산 촨촨훠궈차팡 芈重山·串串火锅茶坊

인기 음식점 충칭 훠궈 미중산(重庆火锅芈重山)이 꼬치 가게를 열었다. 많은 호평을 받고 있는 대표 훠궈 탕국물을 베이스로 사용하고, 다양한 신선한 재료를 엄선하여 꼬치를 만들어 냄비에 넣고 끓인다.

윈산지 윈난야생버섯훠궈 芸山季·云南野生菌火锅

윈난 야생 버섯을 주제로 한 특색 있는 훠궈 가게로, 제철 신선한 버섯과 고원 식재료의 크로스오버 융합을 주력으로 하고 있다.

후 차관 훠궈 壶·茶馆火锅

차탕(茶汤)을 베이스 국물로 사용하는 것은 찻병훠궈(茶壶火锅)의 큰 특징 중 하나다. 이집은 복고풍의 식기와 중국식 장식이 어우러져 고풍스러운 분위기가 가득하며, 마치 강호의 객잔으로 여행 온 듯한 느낌을 주어, 사진 촬영에도 적합하다.

위샹위안 레스토랑 豫香苑餐厅

가장 포괄적인 허난 요리를 먹고 싶다면 위샹위안에 오는 것이 틀림없다. 허난성 내 여러 도시의 대표 미식이 모두 있으며, 뤄허, 주마뎬, 신양, 저우커우 지역의 가장 뛰어나고 정통적인 간식은 이곳에서도 찾을 수 있다.

싼치링 三其凌·京华生日宴

베이징 궈마오 CBD의 신흥 연회 레스토랑으로서 싼치링(三其凌)은 미식과 아름다운 경치를 완벽하게 결합했다. 이곳에서 당신은 진정한 요리를 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 번화한 도시 경치 속에서 잊을 수 없는 낭만적인 날들을 보낼 수 있다.

신룽지 레스토랑 新荣记餐厅

신룽지 레스토랑(新荣记餐厅)은 주로 장쑤성과 저장성 요리를 주력으로 하며, 다양한 식재료를 산지에서 공수한다. 요리 방식은 간단해 보이지만, 조리된 맛은 눈길을 사로잡는다.

차오상차오 潮上潮

전통적인 차오저우 요리 기술을 계승하여, 재료 선택이 정교하고, 칼질이 정교하며, 조리 방법이 다양하고, 대가들이 많이 배출되어 업계에서 명성을 얻고 있다. 차오저우 요리는 색과 향을 모두 추구하여 중국의 고급 요리 중 하나로 불린다.

루상루 鲁上鲁