진양판좡 바이광루 晋阳饭庄

진양 식당 晋阳饭庄 은 베이징의 정통 산서요리집으로, 1959년에 베이징에 처음 가게 문을 열었으며, 산서 풍미의 요리를 위주로 하는 대형 식당으로 베이징에서 정통 산서요리집으로 평가를 받아왔다.

쥐바오위안 聚宝源

쥐바오위안 (聚宝源)은 이슬람식 먹거리가 모여있는 뉴제 (牛街) 거리에 위치하며, 소양고기로 유명한 이슬람식 오랜 가게다. 언제 들려도 항상 많은 식객들이 줄 서있는 광경을 보게 될 만큼 인기 있는 곳이다.

퉁허쥐 同和居

퉁허쥐(同和居饭庄) 레스토랑은 베이징에서 비교적 일찍 산동요리를 시작한 중화 전통브랜드(中华老字号)다. 개업은 청대 도광2년 (道光二年1822년)으로, 주 경영메뉴는 산동 푸산방(福山帮)의 요리다.

사궈쥐 砂锅居

사궈쥐(砂锅居)는 청나라 건륭 6년(서기 1741)에 시작했으며, 뚝배기 요리를 대표로 하는 오래된 가게로 현재 베이징에서 가장 규모가 큰 뚝배기 요리의 중국 전통브랜드 식당이다.

천지 루주샤오창 陈记卤煮小肠

陈记卤煮小肠 이 집은 항상 줄을 서서 기다려야 하는 오래 된 루주 훠샤오(돼지 내장탕의 일종) 가게다. 청나라 도광12년에 창립되었다고 하며, 100년이 넘게 지속되어 왔다.

산요리∙징산원창 커피 山右里∙景山文创咖啡

판다 커피 北京动物园熊猫咖啡 슝마오 카페이

베이징 동물원 판다 올림픽관(北京动物园大熊猫奥运馆) 2층에 위치한 판다 커피(熊猫咖啡)는 여러 팬더 조형 장식으로 포인트를 주었으며, 가볍고 편안하며 귀여운 음식 문화 공간이다.

신장판좡 新疆饭庄

베이징주재 우루무치 출장소(乌鲁木齐驻京办)에 위치한 신장 식당(新疆饭庄)은 오랜 세월과 그 특수성 때문에 비교적 저렴하고, 인테리어는 소박한 편이나 음식 맛만큼은 정통이라 할 수 있다.

인촨 주징반 찬팅 银川驻京办餐厅

은천 주경반 식당(银川驻京办餐厅)은 닝샤(宁夏) 회족자치구 인촨(银川)지방 베이징 주재 사무소 식당으로, 닝샤지구 서북음식을 주로 경영한다.

오스텔라 파스타 랩 O'Stella Pasta Lab

오래된 베이징 골목에서 가정 주방의 맛을 느낄 수 있는 순수 수제 파스타는 어떤 경험일까요? 최근, 오스텔라 파스타 랩(O'Stella Pasta Lab)의 중국 첫 매장이 베이징 백탑사 거리에 정식으로 선보였다.